Япония саломатлик миллий институти олимлари шафтоли инсоннинг қариш жараёнини секинлаштирувчи ва умрини узайтириш хусусиятига эгалигини аниқлашди. Тадқиқот натижалари Asian Journal of Longevity Research (AJLR) журналида эълон қилинди.
«Шафтоли — антиоксидантларнинг ҳақиқий кони. Эрувчи ва эримайдиган клетчаткаларга бой бу мева организм учун кучли ҳимоя қалқони яратади», — деди Токио тиббиёт университети геронтология ва диетология мутахассиси, доктор Кензо Ҳашимото.
Тадқиқотга кўра, шафтоли таркибидаги бета-каротин ва полифенол каби антиоксидантлар соғлом ҳужайраларга зарар етказмаган ҳолда саратон ҳужайраларини танлаб йўқотиш хусусиятига эга. Айниқса, яхши етилган шафтоли меваларини истеъмол қилганда самарадорлик юқори бўлади.
